Foto: eme de mujer

Pudín de galletas molidas

martes, 7 de junio de 2016 05:12 pm



Si en tu casa son amantes del pudín, pero deseas sorprenderlos agregándole un toque diferente, prueba con esta receta. ¡Seguramente les encantará!

Hay muchos tipos de púdines, desde el cremoso al cuajado al baño maría como un flan y con añadidos como el pan, el bizcocho o frutos secas. En esta oportunidad te traemos una receta fácil y deliciosa de pudín con galletas

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 6og del pudín de tu preferencia
  • 1 taza de leche fría
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 taza de galleta tipo María molida
  • Canela al gusto
  • Ralladura de limón
  • Frutas (al gusto)

Preparación:

-Vierte el contenido del pudín en la 1/2 lata de leche condensada y la leche normal. Revuelve hasta que se disuelva.

-Cocina a fuego medio revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espesar.

-Al espesar retira del fuego y deja enfriar por 15 minutos a temperatura ambiente.

-Agrega canela al gusto, ralladura de limón y 3/4 de la taza de galletas molidas

-Vierte la mezcla en  copas de vidrio y decora con el sobrante de las galletas molidas.

-Déjalas en la nevera por dos horas y disfruta en familia de este delicioso postre.

 

 

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