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El mango es un delicioso aliado de la salud

martes, 3 de octubre de 2017 04:21 pm

Nota de Prensa

Esta fruta es fuente natural de energía, vitamina, minerales y propiedades antioxidantes que protegen de enfermedades. El mango es uno de los frutos de mayor comercialización en el mundo.

Aunque originario de la India, principal país productor, se le conoce en todas partes del orbe por su sabor dulce, refrescante y aromático, además de sus muchas cualidades nutricionales, ya que es rico en minerales, fibras, vitaminas y provitaminas. Pensando en estas bondades, Natulac® pone lo mejor de esta fruta en un néctar para el consumo de la familia venezolana.

Según datos del Instituto Nacional de Nutrición (INN), consumir esta fruta aporta 72 calorías al cuerpo. Es fuente natural de energía, vitaminas y minerales, como calcio, fósforo, hierro, magnesio, zinc, cobre, sodio, potasio, vitaminas A, B, B1, B2, B6 y C.

Además, contiene ácido ascórbico, carotenoides y polifenoles presentes en la parte comestible de la fruta, que le confieren propiedades antioxidantes; y fibra natural, indispensable para el buen funcionamiento intestinal, por lo que se le considera altamente beneficiosa para la salud.

Gracias a su enorme popularidad, el mango hoy en día es comercializado en diversos formatos procesados. Al ser un fruto dulce en sabor y muy versátil, puede utilizarse para una cantidad innumerable de productos como mermeladas, jaleas, helados, yogures, confituras, mangos en conservas, pulpa, trozos congelados, deshidratado, jugos, trozos en almíbar, bebidas energéticas, entre otros.

Calidad local

En Venezuela se cultiva mango desde mediados del siglo XVII, cuando se estima llegó por primera vez al país. El árbol, perteneciente a la especie Mangifina indica, ha generado muchas variedades de esta fruta, entre ellas: el mango de hilacha, de bocado, manga, mango jobo y de agua. Es muy común verlo en patios, parques, jardines y plazas.

Los néctares se extraen de la pulpa jugosa, sabrosa y de color amarillo o anaranjado, por lo que su formulación -elaborada sobre la base de adecuadas políticas de nutrición-, excluye en todo momento el uso de conservantes y colorantes químicos permitiéndole de esta manera a los consumidores disfrutar de un alimento rico y saludable.

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